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La ciencia del caramelo: Química del azúcar

Este Día de San Valentín, obtenga información acerca de los aspectos químicos de esos dulces que está regalando. ¿Alguna vez se preguntó cómo se hace el caramelo?

Celebramos el Mes de la Historia Afroestadounidense: tres afroestadounidenses notables especialistas en química

Los científicos afroestadounidenses han sido pioneros en descubrimientos que cambiaron nuestro mundo, incluso frente a los desafíos sociales y educativos que debieron enfrentar. En el Mes de la Historia Afroestadounidense, recordamos a tres de dichos pioneros:

La química de un Día de Acción de Gracias saludable

El Día de Acción de Gracias, expresamos gratitud y compartimos una comida tradicional con familiares y amigos. Y ya sea que esté preparando un festín para dos personas o para 20, puede estar agradecido por el papel que juega la química al preparar el pavo, las guarniciones y los pasteles.

Cómo la química le ayuda a disfrutar de las fiestas

La temporada de fiestas ya está por llegar. Veamos algunas de las formas en que la química nos ayuda a disfrutar de las actividades de la temporada.

Cocinar con silicona

Las siliconas, conocidas por su flexibilidad superior, resistencia al calor, propiedades antiadherentes y seguridad para la salud humana, son un socio de confianza y muy práctico en la cocina.

Cómo la química ayuda a tomar fotografías perfectas

La fotografía es una fascinante combinación de arte y ciencia, en la que la química desempeña un papel fundamental a la hora de capturar y revelar imágenes.

Develar las contribuciones de la química para la seguridad y la diversión en Halloween

Es esa época del año otra vez: las hojas caen, el aire se vuelve más fresco y las pequeñas brujas y los hechiceros se están preparando para salir.

Papel de la química en los ingredientes de las vacunas y seguridad

Las vacunas son consideradas uno de los diez mayores logros en salud pública del siglo XX por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los EE. UU., y pueden ayudar a salvar de 2 a 3 millones de vidas cada año.

La química en la vida cotidiana: maneras de presentarles la química a los niños

La química no es solo un requisito del curso; es una parte fundamental de muchos de los artículos que los alumnos usan durante toda la jornada escolar. Los compuestos químicos permiten crear material escolar fiable y duradero, ropa, equipos deportivos y elementos para el aprendizaje en el aula.

La química detrás de una sonrisa saludable

Es el Mes Nacional de la Salud Bucal, ¿y qué mejor forma de celebrarlo que adentrándonos en la química que hay detrás de su rutina bucal diaria?

Cloraminas: Comprendiendo el “olor a piscina”

El olorcillo a agua de piscina, que suele describirse como olor a cloro, puede evocar pensamientos felices de verano. Sin embargo, si es suficientemente fuerte, el “olor a piscina” puede representar una fuente de irritación para los ojos, pulmones y piel de los nadadores.

El cloro en las piscinas: cómo el cloro mantiene seguras las piscinas

A la mayoría de las personas no les gustaría nadar en una placa de Petri gigante y llena de gérmenes. Pero sin la química moderna, a eso podría parecerse nadar en piscinas.

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