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Puntos clave/descripción general

El glifosato ayuda a los agricultores y propietarios de viviendas a controlar las malezas en una variedad de plantaciones, que incluyen frutas, verduras y otros cultivos alimentarios, plantas ornamentales, plantaciones forestales, invernaderos y áreas acuáticas.

Muchas agencias reguladoras han revisado el glifosato, que ha estado en uso desde la década de 1970 y, según la EPA, los productos con glifosato se pueden usar de manera segura si se siguen las instrucciones de la etiqueta.

Con respecto al glifosato, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha afirmado que “es poco probable que suponga un peligro carcinogénico para los seres humanos”.

Usos y beneficios

Agricultura y ganadería

maleza creciendo en la línea de cercas

El glifosato es un ingrediente activo de una gran variedad de herbicidas usados para controlar el crecimiento malezas de hoja ancha y gramíneas. El glifosato funciona evitando que las plantas produzcan determinadas proteínas que son necesarias para el crecimiento.

campo en una granja

Cuando se usan de forma precisa y siguiendo las indicaciones de la etiqueta, los herbicidas ayudan a evitar que las malezas compitan con los cultivos por el agua, la luz solar y los nutrientes. El glifosato ayuda a los agricultores y propietarios de casa a controlar las malezas en muchos y distintos tipos de cultivos, entre ellos:

  • Una amplia variedad de frutas, hortalizas y otros cultivos para alimentación.
  • Cultivos ornamentales, céspedes, invernaderos, áreas acuáticas, plantaciones forestales y derechos de paso al costado de las carreteras para el control de la vegetación.
  • Variedades de cultivo resistentes al glifosato (transgénicas) y tipo organismos genéticamente modificados (GMO), entre ellos la canola, el maíz, el algodón, la soja, la remolacha azucarera y el trigo.
verduras exhibidas

Información de seguridad

Numerosas agencias reguladoras a nivel mundial han investigado el glifosato, que se usa desde la década de 1970.

¿El glifosato es un carcinógeno?

Por otro lado, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la OMS emitió una declaración en marzo de 2015 en la que clasificaba al glifosato como “probablemente carcinogénico para los seres humanos”, pero la OMS y la IARC también mencionaron que es poca la evidencia que hay respecto de la carcinogenicidad del glifosato en los seres humanos para el linfoma no Hodgkin.

Preguntas frecuentes

¿El glifosato causa cáncer?

En mayo de 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) afirmaron, con respecto al glifosato, que es “poco probable que suponga un riesgo carcinogénico para los seres humanos” expuestos a él mediante la dieta. Antes del informe de la FAO y la OMS de 2016, la IARC de la OMS emitió una declaración en marzo de 2015 en la que clasificaba el glifosato como “probablemente carcinógeno para los seres humanos”. La OMS y la IARC también mencionaron que hay poca evidencia respecto de la carcinogenicidad del glifosato en seres humanos para el linfoma no Hodgkin.

Una revisión epidemiológica de estudios sobre el glifosato que apareció en la revista especializada Regulatory Toxicology and Pharmacology Journal no encontró evidencia de “una relación causal entre ninguna enfermedad y la exposición al glifosato”.

¿Qué contiene la acetona?

La acetona está presente naturalmente en el cuerpo humano como un subproducto del metabolismo. La acetona también es un ingrediente principal en muchos quitaesmaltes para uñas. Como disolvente, la acetona se incorpora frecuentemente en otros sistemas disolventes o "mezclas" usadas para la formulación de barnices para los acabados de automóviles y muebles, por ejemplo.

¿El glifosato causa autismo?

Se realizaron muy pocos estudios que han investigado de forma específica el glifosato y el trastorno del espectro autista (TEA). En 2007, un estudio publicado en la revista especializada Environmental Health Perspectives investigó la posibilidad de que la exposición materna a los pesticidas durante la gestación estuviese asociada al TEA entre varios niños del Valle Central de California. El estudio no encontró asociación alguna entre la exposición materna al glifosato y el TEA en niños.

¿Puede afectar el glifosato a peces, aves u otro tipo de fauna silvestre?

El glifosato puro tiene baja toxicidad para los peces y la fauna silvestre, pero algunos productos que contienen glifosato podrían ser tóxicos debido a otros ingredientes que contienen. El glifosato puede afectar indirectamente a los peces y otro tipo de fauna silvestre, ya que la eliminación de plantas puede alterar el hábitat de un animal.

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